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旅の特集

#05

ひと旅、ふた旅、み旅。何度でも通いたくなる味どころ探訪<後編>

2023.8.7

ひと旅、ふた旅、み旅。何度でも通いたくなる味どころ探訪<後編>

食事処 時海

 佐多伊座敷(さたいざしき)。静かな港町の一角に、美食家が集う海の幸の名店「時海(ときみ)」がある。海風にゆれる暖簾をくぐると、笑顔で迎えてくれる女将さん。カウンターの奥では大将がもくもくと熟練の手さばきで魚をさばいている。

 予約なしでは食べられないと噂のメニューは「時海丼(1600円)」。どんぶりから豪快に飛び出す新鮮な魚は、大将自ら仕入れた地魚が10種類ほど。もちろん、すべて当日の朝水揚げされたものばかりだ。

 ワサビを溶いた甘口の醤油をまわし入れ、盛り付けに負けじと豪快にほおばって味わう。口いっぱいに広がる海の恵み。過去には続けざまに二杯目の丼ぶりをオーダーしたお客さんもいたとか(もちろん二杯目も完食)。

南大隅町の新鮮な地魚が丼から豪快に飛び出す「時海丼(1600円)」。この日の魚はハガツオ、タチウオ、アジ、天然ブリ、ツバメダイ、コロダイ、サバなど12種類
食事処 時海

TEL:0994-26-0663
住所:南大隅町伊座敷3931-2
駐車場:あり
定休日:日曜日、祝日

塩ソフトクリーム

佐多岬産の「楽塩」を使用した、甘味控えめ(旨味多め)の塩ソフトクリーム
塩ソフトクリーム

佐多岬で汲み上げた海水から作られた「楽塩」を使用したソフトクリーム。塩がミルクの甘みを引き立て、後味もさっぱり。

【スポット情報】塩ソフトクリーム

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